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Apesar da grande importância da água para o crescimento e desenvolvimento das plantas (para a fotossíntese e para o transporte de nutrientes), a quantidade deste recurso requerido para o metabolismo é pequeno, estima-se que 5 a 8%. Este valores são muito pequenos quando comparados a quantidade de água requerida para a transpiração das plantas. Ao considerarmos o somatório da transpiração + evaporação, estes valores tornam-se ainda mais significativos. Quantitativamente, para se produzir 1 kg de trigo, necessita-se de 1.000 kg de água. Já para 1 kg de arroz, necessita-se de 2.500 kg de água. Assim, a utilização de sistemas agrícolas ... Ler mais

Durante mais de 50 anos, a hidroponia caseira tem sido usada como uma ferramenta para cultivar alimentos saudáveis em curtos períodos de tempo, com melhor sabor, qualidade e com maior quantidade de nutrientes, uma vez que esta técnica é caracterizada pelo fornecimento de tudo o que as plantas necessitam para crescer de forma controlada, também permite otimizar diferentes espaços dentro e fora da casa e não requer um grande investimento. Este método de cultivo oferece uma maior eficiência no uso dos recursos, uma vez que permite uma economia considerável de água e nutrientes até 90%, o que se reflete diretamente ... Ler mais

Atualmente, os microgreens são um dos cultivos mais famosos da gastronomia, porque graças às suas características, são cada vez mais apreciados pelos Chefs, por causa da variedade de texturas, aromas e cores que agregam beleza e dimensão às suas criações; Da mesma forma, devido às suas propriedades, eles adicionam uma riqueza nutritiva importante. Microgreens são alimentos nutritivos, equilibrados e saudáveis, que, ao incluí-los numa dieta equilibrada, ajudam a fortalecer a flora intestinal graças à sua concentração de enzimas que podem melhorar os processos digestivos e regenerar o sangue, tudo isso permite iniciar um ciclo de desintoxicação e purificação no corpo, ... Ler mais

O aipo é originário da Europa, habita principalmente em climas semi-quentes, semi-secos e temperados. O seu nome científico é apium graveolens e pertence à família Umbellifera, bem como a erva-doce e a salsa. Esta planta é caracterizada por ter folhas compostas, divididas e aromáticas, além disso, pode atingir até 40 centímetros de comprimento. Esta planta é considerada um vegetal muito nutritivo, pois fornece minerais como cálcio, sódio e potássio, vitaminas A, B, C, E e proteínas. Ao consumir regularmente ajuda a baixar os níveis de colesterol no sangue e melhora o funcionamento do sistema digestivo, eliminando os efeitos negativos da ... Ler mais

A falta de áreas verdes, o ruído e a poluição causam stress e preocupações nas pessoas, portanto uma horta em casa é uma opção ideal para reduzir esses efeitos, pois oferece benefícios tanto terapêuticos como sociais. Ser um agricultor urbano ou cultivar em casa é uma atividade que não requer muito espaço, pode até ocupar o telhado de uma casa ou edifício, varandas ou terraços. A hidroponia, devido às suas características, flexibilidade e variedade nos sistemas, oferece diferentes possibilidades para os jardins hidropónicos urbanos. Uma alternativa para a produção de legumes frescos para áreas urbanas é a Técnica de Fluxo ... Ler mais

Algumas sementes de árvores frutíferas podem desenvolver-se corretamente em condições hidropónicas. Entre eles estão o abacate, ameixa, pêssego, figueira, limão, maçã, tangerina e laranja. Germinar as sementes dessas árvores através de hidroponia será necessário um meio de cultura que permite uma distribuição equitativa de ar e água, ou seja, um substrato com boa drenagem que ajuda a criar um rápido desenvolvimento das raízes. Também é necessário ter sementes que se adaptem facilmente às condições climáticas do local para que possam crescer adequadamente. Os recipientes e uma entrada de água nas proximidades também são necessários para manter a cultura hidratada. O ... Ler mais

Os germinados hidropónicos são alimentos que são obtidos por um processo pelo qual as enzimas de crescimento que são encontradas dentro das sementes são ativadas, isto acontece quando são expostas à humidade, calor e pouca luz solar. Estes rebentos têm um alto teor de aminoácidos, enzimas, minerais, vitaminas e outros componentes que ajudam a corrigir a falta de nutrientes no organismo; eles também favorecem os processos de desintoxicação, purificação e eliminação de resíduos armazenados no sangue e nos tecidos, também, graças às suas propriedades, fortalecem o sistema imunológico e o sistema digestivo.Desta forma, os níveis de colesterol também diminuem e ... Ler mais

Um substrato é um meio sólido e inerte que suporta as plantas, este pode ser feito de material orgânico, inorgânico ou sintético. A sua principal função é proteger as raízes da luz e permitir que elas tenham uma oxigenação adequada e capacidade de retenção de água e nutrientes que fornecem tudo o que as plantas precisam para crescer. Um substrato deve ter uma série de características que o tornam adequado para o cultivo, no entanto, nem sempre possui todas as propriedades necessárias para cobrir as necessidades de cada planta, pelo que misturas de substratos podem ser feitas para se complementar. ... Ler mais