Cultura da framboesa e da amora
11 de Abril de 2018
Grande parte da Superfície Agrícola Útil portuguesa encontra-se nas mãos de pequenos agricultores ou de empresas agrícolas de dimensão familiar. Embora, em qualquer parte do mundo, este tipo de estrutura empresarial tenha uma competitividade limitada, ela pode ser particularmente eficiente em certas culturas muito exigentes em mão-de-obra ou na qual se pode agregar valor a produtos de qualidade excepcional, inalcançável em sistemas capitalistas ou industrializados. Desde há muito tempo que os pequenos frutos – e falamos, por exemplo, dos mirtilos ou arándanos, das camarinhas, dos morangos, das groselhas e em particular das amoras e framboesas – têm sido apresentados como ... Ler mais







