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Com o avançar dos séculos, a crescente urbanização acentua a falta de áreas produtivas para agricultura. O facto emerge como um problema real para a alimentação do futuro. No MIT Media Lab, Caleb Harper e a sua equipa acreditam que vai ser possível todos sermos agricultores, mesmo em ambientes totalmente urbanos. Harper é o principal investigador da Iniciativa Open Agriculture (OpenAG) e diretor do CitiFARM, no MIT Media Lab, e quer mudar o sistema de alimentação através da ligação entre os produtores e o mundo digital. Em conjunto com a sua equipa, desenvolveu um computador que pode recriar um ambiente ... Ler mais

A hidroponia familiar destaca-se cada vez mais como meio de subsistência em meios rurais, sendo que este tipo de cultivo já abastece a maioria dos pequenos supermercados e alguns hipermercados, mercados e restaurantes. Neste contexto é necessário destacar que a hidroponia não compete com as formas de cultivo tradicional, mas apresenta características únicas que faz com que se diferencie. As características são as seguintes: É uma importante fonte de abastecimento nos sistemas alimentares Proporciona alimentos decisivos para os lugares mais pobres É uma ferramenta simples e flexível para utilizar em espaços urbanos de forma produtiva Cria emprego especializado Agrega valor ... Ler mais

As plantas precisam de luz para crescer e florescer e é um fator determinante seja a iluminação feita diretamente do sol ou através de luzes artificiais. Desta forma iremos falar da iluminação artificial e iremos considerar os três princípios da luz que afetam o crescimento das plantas. Neste caso: Qualidade Duração Quantidade Qualidade Com a qualidade queremos referir-nos à cor ou à mistura de cores que compõe a luz e que chega à planta. A luz visível é a radiação electromagnética que podemos ver. A cor da luz depende do seu comprimento de onda, medida em nanómetros (nm). Concretamente a ... Ler mais

Foi recentemente apresentado ao público aquele que é o “primeiro mercado hidropónico do mundo”. E sim, é em Portugal, no recém-inaugurado Mercado de Arroios, em Lisboa, que depois de um investimento de cerca de 1 milhão de euros surge totalmente renovado. A renovação do Mercado de Arroios surge depois do lançamento da marca ‘Mercados de Lisboa’, uma iniciativa da Câmara Municipal de Lisboa que irá renovar um total de 25 mercados para os tornar mais atraentes para a população. Para além de restaurantes, lojas e espaço para a realização de feiras e outros eventos temáticos, o novo Mercado de Arroios ... Ler mais

Depois de Berlim na Alemanha, chegou a vez de Amesterdão receber uma estufa hidropónica. Albert Heijn, uma rede de supermercados locais, optou por comercializar verduras frescas cultivadas de forma sustentável. A empresa instalou, no final de Dezembro de 2016, uma estufa hidropónica dentro de um supermercado na capital holandesa. A iniciativa inédita no País, permite aos clientes do estabelecimento entrarem na estufa indoor e colher hortaliças e ervas aromáticas frescos na hora da compra. O objetivo agora é expandir a ação para os outros supermercados da mesma cadeia. Voltado para ser um supermercado moderno e sustentável, o empreendimento tem como ... Ler mais

É comum o produtor hidropónico iniciante encontrar alguns desafios e dúvidas ao começar o seu cultivo. Neste cenário, são raras as pessoas que adquirem conhecimento e realizam um planeamento adequado para a produção e comercialização de alimentos hidropónicos, indica o professor da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) - Brasil - Dr. Dimas Menezes. Para contribuir para o sucesso desses profissionais, Menezes, diz-nos algumas dicas. Manutenção e higiene Conhecimento e planeamento nunca são demais, mas não devem ser esquecidos. Alguns cuidados preventivos devem ser lembrados e executados diariamente. Esse é o caso da manutenção da higiene em todas as etapas ... Ler mais

Adequar vários procedimentos na atividade é uma das regras básicas para o produtor obter sucesso e manter a alta qualidade do seu cultivo hidropónico. Entretanto, nem sempre é fácil identificar as vulnerabilidades do trabalho realizado dentro da estufa. A entrevista realizada com o pesquisador do Instituto Agronómico de Pernambuco (IPA)- Brasil, Dr. Júlio Mesquita foi buscar algumas respostas para questões comuns ao cultivo sem solo. Dos quais: Quais são os principais patógenos e problemas que o produtor pode encontrar no cultivo hidropónico? Especialmente com temperatura, luminosidade e humidade elevadas, muitos patógenos são mais frequentes no sistema de produção hidropónico. E ... Ler mais

Não é um exagero, os Japoneses surpreendem-nos com cada nova atividade em qualquer campo criativo onde se põem a trabalhar. A empresa nipónica Granpa Co. desenhou uma cúpula o domo para o cultivo hidropónico de alfaces, fazendo uma utilização do espaço de forma muito original. Este sistema é um círculo composto por largos triângulo onde se colocam as mudas de alface. Este circulo está situado sobre uns railes em espiral que por sua vez se situa sobre a solução nutritiva. Um motor ativasse uma hora por dia girando todo o mecanismo, fazendo com que as alfaces se vão deslocando para ... Ler mais