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Coentro é uma planta herbácea anual que pertence à família Apiaceae. O seu nome científico é Coriandrum sativum e é caracterizado por atingir 70 centímetros de altura e ter hastes retas, folhas compostas de intensa cor verde e pequenas flores brancas. Ele também tem um cheiro suave e um sabor picante, e é por isso que tem sido usado por muito tempo para dar sabor a diferentes pratos ao redor do mundo. Deve-se notar que esta planta é muito fácil de plantar, também com o cuidado adequado pode ser adaptado a diferentes sítios sem qualquer problema e graças às suas ... Ler mais

Os substratos são meios sólidos e inertes que funcionam como um suporte que permite que as plantas possuam maior estabilidade , pois é através deles que recebem a quantidade de água e os nutrientes necessários para seu crescimento. É importante referir que este tipo de cultura com condições homogéneas beneficiam o seu sistema radicular para além de fornecer conforto para que estas possam despenhar as suas funções vitais. Estes substratos são caracterizados por serem de um material diferente do solo o que permite cultivar uma ampla gama de espécies de plantas que podem variar de vegetais a plantas aromáticas, flores ... Ler mais

Apesar da grande importância da água para o crescimento e desenvolvimento das plantas (para a fotossíntese e para o transporte de nutrientes), a quantidade deste recurso requerido para o metabolismo é pequeno, estima-se que 5 a 8%. Este valores são muito pequenos quando comparados a quantidade de água requerida para a transpiração das plantas. Ao considerarmos o somatório da transpiração + evaporação, estes valores tornam-se ainda mais significativos. Quantitativamente, para se produzir 1 kg de trigo, necessita-se de 1.000 kg de água. Já para 1 kg de arroz, necessita-se de 2.500 kg de água. Assim, a utilização de sistemas agrícolas ... Ler mais

Durante mais de 50 anos, a hidroponia caseira tem sido usada como uma ferramenta para cultivar alimentos saudáveis em curtos períodos de tempo, com melhor sabor, qualidade e com maior quantidade de nutrientes, uma vez que esta técnica é caracterizada pelo fornecimento de tudo o que as plantas necessitam para crescer de forma controlada, também permite otimizar diferentes espaços dentro e fora da casa e não requer um grande investimento. Este método de cultivo oferece uma maior eficiência no uso dos recursos, uma vez que permite uma economia considerável de água e nutrientes até 90%, o que se reflete diretamente ... Ler mais

Atualmente, os microgreens são um dos cultivos mais famosos da gastronomia, porque graças às suas características, são cada vez mais apreciados pelos Chefs, por causa da variedade de texturas, aromas e cores que agregam beleza e dimensão às suas criações; Da mesma forma, devido às suas propriedades, eles adicionam uma riqueza nutritiva importante. Microgreens são alimentos nutritivos, equilibrados e saudáveis, que, ao incluí-los numa dieta equilibrada, ajudam a fortalecer a flora intestinal graças à sua concentração de enzimas que podem melhorar os processos digestivos e regenerar o sangue, tudo isso permite iniciar um ciclo de desintoxicação e purificação no corpo, ... Ler mais

O aipo é originário da Europa, habita principalmente em climas semi-quentes, semi-secos e temperados. O seu nome científico é apium graveolens e pertence à família Umbellifera, bem como a erva-doce e a salsa. Esta planta é caracterizada por ter folhas compostas, divididas e aromáticas, além disso, pode atingir até 40 centímetros de comprimento. Esta planta é considerada um vegetal muito nutritivo, pois fornece minerais como cálcio, sódio e potássio, vitaminas A, B, C, E e proteínas. Ao consumir regularmente ajuda a baixar os níveis de colesterol no sangue e melhora o funcionamento do sistema digestivo, eliminando os efeitos negativos da ... Ler mais

A falta de áreas verdes, o ruído e a poluição causam stress e preocupações nas pessoas, portanto uma horta em casa é uma opção ideal para reduzir esses efeitos, pois oferece benefícios tanto terapêuticos como sociais. Ser um agricultor urbano ou cultivar em casa é uma atividade que não requer muito espaço, pode até ocupar o telhado de uma casa ou edifício, varandas ou terraços. A hidroponia, devido às suas características, flexibilidade e variedade nos sistemas, oferece diferentes possibilidades para os jardins hidropónicos urbanos. Uma alternativa para a produção de legumes frescos para áreas urbanas é a Técnica de Fluxo ... Ler mais

Algumas sementes de árvores frutíferas podem desenvolver-se corretamente em condições hidropónicas. Entre eles estão o abacate, ameixa, pêssego, figueira, limão, maçã, tangerina e laranja. Germinar as sementes dessas árvores através de hidroponia será necessário um meio de cultura que permite uma distribuição equitativa de ar e água, ou seja, um substrato com boa drenagem que ajuda a criar um rápido desenvolvimento das raízes. Também é necessário ter sementes que se adaptem facilmente às condições climáticas do local para que possam crescer adequadamente. Os recipientes e uma entrada de água nas proximidades também são necessários para manter a cultura hidratada. O ... Ler mais