Tóquio aluga estufa hidropónica para trabalhadores
Como encontrar espaço para cultivar hortaliças quando se mora numa grande cidade populosa e extremamente verticalizada como Tóquio? A resposta da empresa Tanabatake Sukusuku para essa a questão foi criar uma “estufa hidropónica coletiva” na capital japonesa. O propósito do empreendimento é oferecer à população urbana a oportunidade de se desconectar da rotina de trabalho da cidade e praticar uma atividade que alia lazer e saúde. “Vejo a estufa como um oásis no centro da cidade. Acaba quebrando com o cinza predominante em nosso quotidiano”, diz Tsuneaki Ihana, instrutor técnico da empresa.
Em atividade desde 2014, a estufa funciona em regime de aluguel mensal individual ou para famílias. Basta o interessado escolher a quantidade de bancadas que deseja produzir, definir entre as 51 variedades de sementes o cultivo que deseja e mãos à obra. Entretanto, muitos dos arrendatários não possuem conhecimento técnico e disponibilidade para acompanhar constantemente as suas respectivas produções. Por essa razão, uma equipa de instrutores está sempre a postos para ensinar e prestar suporte aos cultivos dos produtores amadores.
Além de produzir alimentos com alto padrão de qualidade, a estufa da Tanabatake Sukusuku torna-se um passatempo para a população idosa também. Dessa forma, o empreendimento atende a uma procura constante do governo japonês, que é a integração das pessoas mais velhas na sociedade. "Aqui eu posso desfrutar casualmente da agricultura quando tenho tempo", comenta uma senhora que é cliente da estufa.
Bons cultivos ;)
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