Cansado de estar em casa? Aproveite e faça a sua horta!
Principais tópicos:
- Estar mais tempo num ambiente fechado e menos ativo fisicamente exige escolhas alimentares mais inteligentes
- Para lidar com níveis mais altos de stress, adicione mais " verde" à sua casa
- Manter um equilíbrio saudável entre alimentos processados mais duradouros e produtos frescos e ricos em vitaminas
- Acompanhe a regra tripla A: rica em antioxidantes, alcalinizante e anti-inflamatória para um sistema imunológico mais forte
- Cultivar a sua própria comida rica em vitaminas em casa é a melhor maneira de reduzir o desperdício de alimentos e garantir que as suas ervas, frutas e vegetais ofereçam todos os nutrientes que precisa.
Agora que o nosso modo de vida está a tornar-se obrigatoriamente mais caseiro, é ainda mais importante prestar atenção ao nosso bem-estar físico e mental. Proteger o seu sistema imunológico através de escolhas alimentares saudáveis e criar um bom ambiente de vida em casa torna-se extremamente importante. Uma ótima solução em momentos como esse é escolher a sua horta indoor adequada.
Quando começamos a comer, estudar, trabalhar e passar o tempo de lazer apenas entre quatro paredes, inevitavelmente tornamo-nos menos ativos fisicamente e perdemos parte da conexão necessária com o ar fresco e a natureza. Os especialistas em saúde estão preocupados com o fato de que isso se tornará um desafio significativo à nossa saúde mental, além das complicações mais óbvias decorrentes de pouca atividade física.
As plantas indoor ajudam no seu bem-estar mental
Em todo o mundo, os nossos níveis de stress estão a aumentar com os nossos estilos de vida conectados 24/7. 35% de nós queixa-se de altos níveis de stress. Quando os remédios habituais, como encontrar amigos e entes queridos, praticar desporto e exercícios de grupo, passear no parque e estar na natureza, estão a tornar-se proibidos até certo ponto, encontramos as nossas opções de reduzir o stress bastante limitadas.
Trazer mais dessa frescura da natureza para a sua casa pode ser extremamente útil. Está provado que as plantas indoor são particularmente eficazes na redução do stress, melhorando a qualidade do ar, a felicidade geral e, é claro, a sua saúde através do consumo.
Escolher o que comemos quando somos menos ativos e sob maior stress na nossa vida interior torna-se muito importante. Ser menos ativo exige consumir menos calorias e focar mais na obtenção dos nutrientes certos para nos manter saudáveis. E lembre-se de que, além de manter o tamanho da roupa, é ainda mais importante considerar o seu sistema imunológico.
Escolha nutrientes, não alimentos densos em energia
Quando mantemos as nossas idas ao supermercado com menor frequência e enchemos as nossas despensas e frigorificos, tendemos a comprar alimentos mais processados. Os alimentos que passaram por níveis mais altos de processamento tendem a ser mais ricos em carboidratos e mais calorias, mas muitas vezes carecem dos nutrientes valiosos, que o nosso corpo precisa para um sistema imunológico forte, corpo e mente saudáveis.
A Organização Mundial de Saúde aconselha comer 400g de frutas e legumes diariamente (sem incluir alimentos ricos em amido, como batatas) - isso significa ¼ do seu prato. Hoje, no entanto, 78% de nós não cumpre a ingestão diária recomendada de alimentos ricos em vitaminas. Além de que a fome é ainda um problema grave para 800 milhões de pessoas, existem 2 bilhões de pessoas que recebem calorias suficientes e outros 2 bilhões que consomem muitas delas, mas não recebem nutrientes vitais suficientes.
Saladas, ervas, frutas e vegetais são fontes ricas de fibras saudáveis, vitaminas, minerais e cargas de outras substâncias não nutricionais, como esteróis vegetais, flavonóides e outros antioxidantes. Manter um regime rígido e manter uma variedade no consumo de alimentos é a aposta mais segura para garantir uma ingestão adequada de muitos desses nutrientes essenciais.
Também é aconselhável lembrar a nutrição tripla A em tempos como este. Alimentos ricos em antioxidantes, alcalinizantes e anti-inflamatórios ajudam a equilibrar os alimentos processados de longa duração, menos ricos em antioxidantes, mais ácidos e com mais propriedades inflamatórias. Pense em couves, espinafres, manjericão e outras ervas e folhas verdes.
A gestão de alimentos em casa é tão importante quanto a gestão de nutrientes
Quando ir à loja se transforma numa atividade mensal, manter uma variedade saudável e uma quantidade saudável de saladas, ervas, frutas e vegetais frescos na sua casa torna-se incrivelmente difícil. Frutas e legumes normalmente perdem 50% de seus nutrientes saudáveis em apenas uma semana.
Por outro lado, até os alimentos frescos cultivados em algumas explorações agrícolas, tornaram-se menos nutritivos nas últimas décadas. Práticas agrícolas insustentáveis intensas, uso excessivo de fertilizantes, aumento dos níveis de CO2 na atmosfera priorizando maior produtividade em vez de maior teor na escolha de variedades de plantas cultivadas, deixaram a sua marca.
Uma solução inteligente para garantir a sua necessidade diária de nutrientes saudáveis é começar a cultivar a sua própria comida rica em vitaminas em casa. Tornar os alimentos frescos e ricos em vitaminas acessíveis e fáceis de cultivar é a nossa missão na GroHo.
Também queremos que todos pensem nos maiores desafios da sustentabilidade ao fazer compras com a preocupação do desperdício alimentar. Nas nossas vidas diárias, quando compramos, cozinhamos e deitamos fora alguns dos alimentos, podemos nem perceber o tamanho do problema. Ainda mais quando as nossas idas ao supermercados se tornam menos frequentes.
A cada ano, os alimentos que produzimos, que acabamos por não comer, produz 4,4 gigatoneladas de dióxido de carbono - aproximadamente 8% de todas as emissões antrópicas de gases de efeito estufa. Como 90% dos impactos ambientais de produtos de frutas e vegetais vem das fases iniciais de produção, é muito importante consumir tudo o que foi produzido e o que comprou ou cultivou.
Tudo isso pode ser esmagador em momentos como este - ensinar crianças em casa, trabalhar, estudar, cozinhar e administrar alimentos, mas felizmente consideramos esses problemas das pessoas modernas e tornamos o crescimento com a GroHo realmente fácil.
Invista no seu sistema imunológico, na boa saúde mental e física e num ambiente indoor feliz cultivando alimentos frescos ricos em vitaminas em sua casa.
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