Cultivar sem solo na Gronelândia
Cultivar na Gronelândia não é fácil. A agricultura convencional não tem hipóteses, temperaturas entre 10 ° C e -40 ° C, ventos que chegam a 250 quilómetros por hora e massas de gelo que cobrem mais de 77% da superfície. A única alternativa são as estufas. Mas o seu alto consumo de energia e água obriga as empresas locais a encontrar as soluções mais eficientes no mercado. A recente empresa Green Greenland, disposta a plantar alface no país polar, iniciou essa pesquisa.
Os fundadores levaram voo para Pontevedra (Espanha) e voltaram para casa com um contrato assinado. A H2-hidroponia (Empresa Espanhola) conseguiu levar a sua tecnologia para a instalação de produção de alimentos no norte do planeta. O início deste arranque surge durante o ano sabático que o seu cofundador Rafa Pereira levou depois de trabalhar no mercado toda a vida. Ele sempre gostou da jardinagem. Então, quando descobriu a hidroponia na Costa Rica, ele " apaixonou-se". Esta técnica substitui o solo por soluções nutritivas onde nenhuma terra é necessária. Além disso, permite reutilizar a água e o fertilizante, num sistema circular muito eficiente. De fato, o seu principal preço é que consegue obter economias de água de 70% a 90%.Também se ganha em produtividade. "Para cada litro de água no solo, produzem-se sete gramas de tomate; com hidroponia, 35.. adverte Pereira. E permite aplicar a proporção exata de todos os nutrientes e controlar a colheita final.
Já na Galiza, o empresário criou a sua própria empresa para implementar este tipo de sistemas agrícolas. Datava o ano de 2014 e o destino queria que o seu futuro parceiro, Salvador Ruiz, atravessasse no seu caminho. Este mexicano trabalhou numa empresa coreana que criou uma estufa na Arábia Saudita. Aliás, o seu parceiro era de Vigo.
Pereira queria dar um passo adiante, para trazer "valor real", por isso convenceu Ruiz para iniciar um novo empreendimento em conjunto, que hoje tem o nome de H2hydroponics. A menina bonita da empresa é o sistema H2hibrid patenteado ", o sistema cultivo e irrigação mercado mais efetivo. "Temos hibridado os dois sistemas de hidroponia mais desenvolvidos e economicamente viáveis ??no mercado, eliminando suas desvantagens e aproveitando suas vantagens", explica Pereira.
A primeira dessas técnicas consiste no uso da tecnologia NFT, através dos qual uma solução nutritiva passa por tubos de irrigação e as plantas através das suas raízes absorvem os nutrientes. Problemas? Os tubos não são especialmente resistentes ao calor. Quando a temperatura aumenta, ocorre oxigenação da mistura, o que pode causar perdas de colheita. Além disso, requer uma implementação de energia importante para que a água flua.
O segundo sistema mais difundido é colocar o vegetal num tipo de jangada com água (DFT) a 20-40 centímetros de profundidade. A sua desvantagem principal é que produz uma humidade constante à volta do pescoço da planta, " o seu ponto mais fraco", que por sua vez cria o aparecimento de um fungo que pode apodrecer.
Esta técnica também tem um importante custo de energia e volume de água. H2hibrid elimina esses problemas em uma única solução que melhora o consumo elétrico e obtém plantas de melhor qualidade em menos tempo. Para conseguir isso, a empresa projetou uma cama que só funciona com quatro centímetros de profundidade. Então, de repente, reduz o volume de água em cerca de 80%. A solução nutritiva atinge todas as plantas de forma homogênea. E, para circular a água, a H2-hidroponia criou pontos nas placas capazes de criar correntes que cobrem todas as raízes. A empresa também evitou o aparecimento de fungos nas camas da cultura. Como? Simplesmente mantendo o pescoço vegetal a ficar humido. Para isso, os seus pratos criam câmaras de ar conectadas entre si que separam as plantas da água. Além disso, eles permitem que o ar seja renovado e também atinja as raízes. Não há calor também. Todo o sistema, as camas e os tanques são isolados da luz e da temperatura ambiente. Portanto, reduz o consumo de energia e aumenta a produtividade. "Não somos tecnológicos, mas agricultores que contam com tecnologia para oferecer soluções", diz Pereira. É por isso que a sua solução é instalada com simplicidade e funciona quase que automaticamente.
As misturas são preparadas sozinhas e o novo controlador eletrónico coleta todos os dados na nuvem. Os clientes H2 hidropônicos são três: os próprios agricultores, os instaladores de estufas e as grandes empresas. Neste último segmento, a H2hydroponics foi escolhida este ano, juntamente com 14 start ups de todo o mundo pelo acelerador de tecnologia agrícola da US Terra Accelerator. Este programa da RocketSpace e do Rabobank, "o principal banco agrícola do mundo", reúne grandes corporações com start-ups. É assim que a H2hydroponics está trabalhando para um grande grupo de alimentos mexicanos na implementação de novas soluções de hidroponia e em vários projetos de P & D. A empresa espanhola também está prestes a fechar um contrato com um dos principais produtores de alimentos da Arábia Saudita.
Bons cultivos ;)
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