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Os métodos hidropónicos e o cultivo interno permitem que experimente um mundo de culinárias estimulantes ao cultivar uma gama diversa de cultivos étnicos populares e menos conhecidos. Ao marcar apenas as condições climáticas certas, os nutrientes e algum conhecimento cultural, algumas frutas, ervas e vegetais populares, bem como um pouco mais incomuns, podem ser cultivados. As culturas de culinária mexicana são ideais para as hortas internas quentes e bem iluminados e podem dar um toque aromático e picante a muitos pratos. Com uma base de tomates suculentos, pimentas de fogo, tomatillos exóticos, combinados com ervas conhecidas como coentro e os ... Ler mais

A alface é uma ótima cultura para a produção de estufas durante todo o ano, particularmente nas zonas norte. A alface é uma cultura de pouca luz e baixa temperatura, de modo que os custos suplementares de iluminação e aquecimento podem ser reduzidos ao mínimo. A alface também é uma cultura perecível, dando aos agricultores locais uma colheita fresca e uma vantagem competitiva diária. Por outro lado, os produtores locais que podem fornecer um fornecimento constante de alface fresca com qualidade gourmet podem frequentemente cobrar preços mais altos ou mais, enquanto economizam dinheiro em custos de envio. Quais os tipos ... Ler mais

Existem várias abordagens para a cultura de plantas hidropónicas que podem ser aplicadas tanto por amadores quanto por profissionais. Quem está a começar e que se esforça para produzir a sua própria comida, muitas vezes concentra esforços em ciclos de produção rápida, de curta duração de folhas verdes anuais e ervas. Embora essas culturas possam ser cultivadas com sucesso com a maioria dos métodos de produção hidropónica, a técnica de filme de nutrientes (NFT) é uma das formas mais comuns pelas quais os agricultores conseguem obter rendimentos abundantes com tempos de resposta curtos. O método foi popularizado no início dos ... Ler mais

Pepinos prosperam em hidroponia devido à sua rápida taxa de crescimento e exigências de calor, humidade e nutrientes. Estas são uma das plantas de maior rendimento geralmente cultivadas em estufas. Um dos aspectos mais gratificantes de cultivar os seus próprios pepinos é a frescura do produto colhido. A maioria dos pepinos consumidos hoje em dia são de pele fina, perderam a humidade da polpa da fruta e exigem o envolvimento excessivo em plástico e refrigeração para embarque e venda. Comer os seus próprios pepinos frescos dá uma suculência que é difícil de bater e muitas vezes é uma surpresa bastante ... Ler mais

O velho slogan "Do campo ao garfo" tem alguma competição com o "Da estufa ao copo" - como o conceito de crescimento de lúpulo ganha hidroponicamente a tração da indústria. Enquanto os estados costeiros dos EUA do Pacífico da Califórnia, Oregon e Washington foram pioneiros na produção de campo por causa do clima favorável, bom solo e um suprimento de água de irrigação, outros produtores, produtores de lúpulo hidropónico, estão a aparecer em vários novos estados seguindo o caminho da a primeira produção de lúpulo comercial em Massachusetts em 1648. O pessoal da Beer Advocate observou que, embora as técnicas de ... Ler mais

Há muitas opiniões fortes sobre se a agricultura vertical é viável e sustentável, mas uma coisa que todos podem concordar é a definição básica: a agricultura vertical está a crescer dentro de um volume de espaço em vez de um único plano horizontal. Por essa definição, a agricultura vertical existe há muito tempo. E independentemente de onde e quando apareceu, o seu objetivo sempre foi o mesmo: maximizar a produção dentro de um determinado espaço em crescimento. Historicamente, os agricultores que fazem crescer dentro de um pequeno espaço têm usado colheitas altas, que naturalmente usam o espaço vertical de forma ... Ler mais

O mundo está a ficar cada vez mais com pessoas: os números mais recentes da ONU prevêem que a população mundial atingirá 9,8 bilhões em pouco mais de 30 anos. E cerca de 70% dessas pessoas viverão em ambientes urbanos. Isso é um golpe duplo para a produção de alimentos: mais bocas para alimentar, mas menos terra para fazê-lo, porque a terra cultivável desaparece sob os blocos de apartamentos. Uma solução radical é trazer as hortas para dentro de casa. A agricultura de ambiente controlado, também conhecida como agricultura vertical, não precisa de nenhuma terra - apenas um prédio recuperado. ... Ler mais

Temos a tendência de tratar batatas, cebolas, cenouras e tubérculos e tubérculos similares como verduras de baixo custo, mas eles têm muito mais potencial do que a maioria dos produtores. Com a crescente globalização dos alimentos, as raízes e tubérculos estão encontrando novos mercados. Como de costume, a hidroponia permite excelentes maneiras de experimentar algo um pouco diferente. Além de fornecer legumes frescos e frescos para a mesa, a diversificação para culturas subterrâneas oferece a oportunidade de adquirir algumas novas habilidades e a antecipação da recompensa a ser desenterrada no fim da temporada. Quais as culturas? Culturas de raízes, tubérculos ... Ler mais