Hidroponia em projectos de agricultura urbana
A agricultura urbana é uma atividade relacionada com a produção de alimentos nos centros urbanos nas periferias.Este modelo de cultivo destaca-se por gerar benefícios tanto no desenvolvimento económico e social quanto na promoção de melhorias microclimáticas destes ambientes que, normalmente, possuem problemas estruturais (poluição, aquecimento e impermeabilização do solo).
Historicamente, a discussão deste modelo surge, com maior destaque, na década de 90, onde o foco incidia sobre a produção de alimentos em áreas dentro ou próximas das cidades. Tendo isto em conta , a Embrapa publicou no ano de 2002 um artigo sobre agricultura urbana no qual destaca o envolvimento (direto e indireto) de 800 milhões de pessoas no mundo na produção de alimentos oriundos da agricultura urbana.
Pontos importantes intrínsecos a este tipo de agricultura, como a garantia de segurança alimentar, associada à melhoria da alimentação das pessoas inseridas nestes ambientes, organizadas em populações crescentes e em elevada densidade populacional; a partir da produção de alimentos provenientes de uma agricultura focada na redução de desperdícios, com melhor uso da água, que é um recurso cada vez mais escasso, e uma fertilização equilibrada. A observação destes aspectos são premissas básicas para um desenvolvimento de um projeto urbano sustentável. A produção de hortaliças, temperos, flores e ervas medicinais num ambiente urbano também se destaca pela criação de emprego e rendimento para os envolvidos nesta atividade.
Um dos projetos com maior importância no Brasil de agricultura urbana está localizado na região de Pinheiros, São Paulo. O projeto que é conhecido como a “Horta Urbana do Shopping Eldorado” e surgiu com a necessidade de dar uso ao lixo orgânico criado pelas zonas de alimentação e, com a adoção do sistema de compostagem de resíduos, que são responsáveis pela reciclagem de cerca de 15 toneladas de lixo. O produto desta compostagem tem servido como fonte de nutrientes para as hortaliças produzidas na parte superior do Shopping. Este ciclo é fechado dado que os alimentos que são produzidos são utilizados pelas próprias praças de alimentação.
Este tipo de agricultura tem vindo a ganhar adeptos em Portugal. Assim a implantação da hidroponia para o cultivo de hortaliças, temperos, plantas medicinais e aromáticas é um modelo adequado para o melhor desenvolvimento sustentável e seguro nestes ambientes de telhado e laje, cuja necessidade de microclimas é preponderante para o melhor desenvolvimento e produção das plantas cultivadas.
Ressalva-se que o sistema hidropónico reduz em, pelo menos 50% a água necessária para o crescimento e desenvolvimento das plantas, além de eliminar a possibilidade de danos estruturais, a partir da redução de infiltração pontual nas lajes e telhados. Por outro lado, o uso de estufas é uma forma de garantir impactos menores da chuva e vento, além da redução da radiação solar, uma vez que existe a proteção do cultivo com o uso de plástico e telas de sombreamento específicas.
O cultivo hidropónico é um sistema que, neste contexto, vem completar os restantes sistemas que, geralmente , são utilizados para a prática da agricultura urbana e periurbana. Em específico, a produção de mudas em hidroponia é uma forma garantida de produções constantes, de qualidade e sem sazonalidade.
Assim, o uso de sistemas semi-hidropónicos, associados à aplicação de resíduos oriundos da compostagem de resíduos orgânicos também são ferramentas importantes a serem implantadas no cultivo urbano de hortaliças.Porque geram sustentabilidade, que é um fator primordial para a garantia do sucesso na agricultura urbana.
Bons cultivos ;)
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