Baby leafs - Delícias em miniatura
5 de Julho de 2016
O conceito baby leaf integra hortaliças como alface, agrião, beterraba e rúcula, entre outras espécies, com folhas ainda não expandidas completamente e colhidas precocemente em relação ao tempo em que tradicionalmente se costuma colher para consumo. As folhas baby, ou baby leaf, são macias, saborosas e podem apresentar diferentes cores e formatos, dependendo da espécie utilizada e devido a esses motivos já conquistaram os consumidores em países da Europa, nos Estados Unidos e no Japão.Pequenas, saborosas e com estética agradável, as baby leafs ou folhas bebé, começam a chamar a atenção de um público interessado em hortaliças com ... Ler mais







